PRATOS

Salada de Espinafre com Morango com Molho de Iogurte.

Salada de Espinafre com Morango com Molho de Iogurte, você experimentará algo incrível, ainda mais se for acompanhado de algum ótimo prato, como carnes e até massas.

Afinal, essa combinação que une frescor, nutrientes e um toque irresistível de sabor não é para qualquer prato.

O espinafre, conhecido por suas propriedades nutritivas e versatilidade na culinária, ganha destaque nessa receita ao ser combinado com um molho leve e refrescante de iogurte, assim como a acidez, o aroma e o adocicado do morango.

Na Salada de Espinafre com Morango com Molho de Iogurte, os vegetais frescos se encontram com um molho suave e cremoso, e como resultado, temos uma explosão de sabores em cada garfada.

Então agora se prepare para se surpreender com a simplicidade e o requinte desta salada, ideal para acompanhar diversos pratos ou ser apreciada como uma refeição leve e nutritiva.

Aprecie cada momento à mesa, assim como cada momento com quem você ama, desfrutando de uma combinação que agrada tanto ao paladar quanto aos olhos.

Ingredientes

Espinafre. Mas é perfeitamente possível usar Rúcula e Agrião. Quantidade a gosto.

1 caixa de Morangos

1 caixa de Tomate-cereja (opcional)

Queijo Branco ou Ricota (opcional)

Como preparar a Salada de Espinafre com Morango?

Tire os talos ou Caules.

Use Folhas inteiras ou picadas.

Corte os morangos em quatro partes, e depois pique novamente na metade fazendo pedaços menores.

Afinal, isso é uma questão de gosto, fique a vontade e coloque os tomates-cereja cortados ou inteiros, é opcional.

Ingredientes do Molho

Cansou do azeite e do vinagre? Então vá de iogurte, que refresca e dá um toque mediterrâneo às folhas verdes, fica diferente e maravilhoso!

1 Pote de iogurte natural sem açúcar (170g)

2 colheres (sopa) de azeite

1 dente de alho

1 limão (suco)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como preparar o Molho de Iogurte para Salada?

Antes de tudo, descasque o dente de alho e bata no pilão com uma pitada de sal até formar uma pastinha (se preferir, pique bem fino numa tábua). Transfira para uma tigela.

Junte o iogurte, o azeite, tempere com pimenta a gosto e misture bem.

Depois, prove e ajuste o sal.

Se quiser, acrescente uma erva, como hortelã, assim como endro ou manjericão.

Conserve na geladeira até a hora de servir ou por até 3 dias em um pote fechado.

Pronto!

Agora temos uma salada maravilhosa, nutritiva, saborosa, com um contraste entre o amargor do espinafre com o adocicado do morango e um molho suave e ácido, numa combinação perfeita para qualquer ocasião e companhia, ainda mais se estiver bem acompanhado. Bom Apetite!

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