Essa receita de cocada preta é um clássico da culinária brasileira, uma sobremesa deliciosa, que traz lembranças de infância e momentos especiais em família.
Feita com coco ralado e açúcar queimado, essa delícia é conhecida por sua cor escura e sabor intenso, resultante do processo de caramelização do açúcar.
Além disso, a cocada preta é perfeita para quem busca uma sobremesa rica e cheia de personalidade.
Então, se você quer impressionar seus convidados com um doce tradicional e fácil de preparar, a cocada preta é a escolha ideal.
Em apenas alguns passos simples, você pode criar essa iguaria que certamente agradará a todos.
Assim, vamos aprender como fazer essa deliciosa cocada preta caseira e descobrir os segredos para alcançar a textura e o sabor perfeitos.
Afinal, nada como um toque caseiro para tornar qualquer refeição ainda mais especial.
Ingredientes (20 porções)
açúcar cristal
300 g de açúcar cristal
400 g de coco fresco (ralado na hora)
leite condensado
1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Modo de preparo
Em uma panela, coloque apenas 100 g de açúcar e deixe ferver até o açúcar queimar, mexendo algumas vezes.
Enquanto o açúcar queima, em outra panela coloque 200 g de açúcar, junte com o leite condensado e o coco ralado mexendo sem parar até a mistura se soltar do fundo da panela.
Em seguida, pegue o açúcar queimado junte ao coco e ao leite condensado mexendo sem parar com o fogo ainda ligado até obter uma mistura homogênea.
Despeje a cocada em uma forma, espalhe com uma espatula ou colher e deixe esfriar fora da geladeira. Quando a cocada já estiver fria, corte em tamanhos de sua preferência.
Conclusão: Surpreenda com Essa Receita de Cocada Preta Deliciosa.
Enfim, a cocada preta é uma sobremesa que encanta não apenas pelo sabor, mas também pela sua simplicidade e tradição.
Prepará-la em casa é uma forma de resgatar memórias afetivas e de compartilhar momentos de alegria com quem amamos.
Aliás, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um lanche da tarde ou até mesmo uma festinha.
Além disso, você pode variar a apresentação, moldando a cocada em diferentes formatos para dar um toque especial.
Então, não perca a oportunidade de experimentar essa delícia e de surpreender a todos com uma sobremesa caseira que combina tradição e sabor.
Portanto, reúna os ingredientes, siga o passo a passo e aproveite cada mordida dessa cocada preta irresistível.
Assim, você terá sempre uma opção doce e deliciosa para finalizar suas refeições com chave de ouro.
