Amigos, essa receita de picanha Invertida é simplesmente Magnífica, porque é uma receita que promete transformar qualquer refeição em um verdadeiro banquete.
Antes de mais nada, é importante entender que a técnica de inverter a picanha resulta em uma carne ainda mais suculenta e saborosa.
Portanto, se você está buscando uma maneira inovadora de preparar essa peça tão nobre, esta receita é perfeita.
Aliás, a picanha invertida destaca-se não só pela suculência, mas também pela simplicidade no preparo, tornando-se uma opção ideal para quem deseja impressionar sem complicações.
Além disso, a receita permite diversas variações e acompanhamentos, o que a torna extremamente versátil.
Assim como outras técnicas de churrasco, a picanha invertida exige alguns cuidados, mas o resultado final é espetacular.
Ou seja, vale a pena cada minuto dedicado ao preparo. Enfim, se você é amante de carne e está sempre em busca de novas experiências culinárias, não pode deixar de experimentar essa delícia.
Ingredientes
1 peça(s) picanha
1 fio azeite
120 grama(s) queijo mussarela
100 grama(s) linguiça calabresa
1 pimenta-dedo-de-moça
100 grama(s) bacon Sal a gosto…
Modo de preparo
Faça um corte na picanha, tomando cuidado para não rasgá-la completamente.
Vire a carne, colocando o lado da gordura para dentro.
Aplique azeite no interior e recheie com queijo mussarela, linguiça calabresa em fatias, pimenta dedo-de-moça e bacon em tiras. Tempere a picanha com sal e envolva-a em papel alumínio.
Coloque na churrasqueira com braseiro médio (a cerca de 40 centímetros da brasa) por 1 hora.
Em seguida, retire o papel alumínio e retorne a picanha à churrasqueira, agora com braseiro forte, por 5 minutos, apenas para dourar. Agora está pronta para servir.
Conclusão
A picanha invertida é, sem dúvida, uma das melhores formas de aproveitar todo o potencial dessa carne tão apreciada, fica ou não fica simplesmente magnífica?
Afinal, quem resiste a uma picanha macia e suculenta, com aquele sabor inconfundível? Aliás, a simplicidade no preparo é um dos grandes atrativos dessa receita.
Não só é fácil de fazer, como também proporciona um resultado digno dos melhores churrascos.
Portanto, se você deseja surpreender seus convidados com uma carne magnífica, essa é a escolha certa. Além disso, a possibilidade de variar nos acompanhamentos permite que cada preparo seja único e especial.
Em suma, a picanha invertida é uma receita que veio para ficar no cardápio dos amantes de churrasco. Assim como outras receitas clássicas, ela tem tudo para se tornar um verdadeiro sucesso em suas refeições.
Então, não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo. Afinal, nada melhor do que compartilhar bons momentos ao redor de uma mesa repleta de sabores incríveis.
