Pão Caseiro Tradicional, Se você é apaixonado por pães frescos e o aroma reconfortante que eles trazem para sua cozinha, está no lugar certo!
Hoje, não só vamos desvendar todos os segredos para preparar um delicioso Pão Caseiro Tradicional que vai conquistar seu paladar como também criar uma ocasião na qual vai surpreender a todos.
Com ingredientes simples e técnicas tradicionais, vamos criar uma obra-prima de maciez e sabor.
Desde a escolha da farinha até o tempo ideal de fermentação, cada passo é crucial para garantir um pão perfeito.
Prepare-se para mergulhar nessa experiência de fazer pão em casa, onde cada amassar da massa é uma expressão de carinho e dedicação à arte da panificação.
500(ml) de água
1 kg de farinha de trigo
1 ovo
20 gramas de fermento biológico fresco
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
1colher de sopa de sal
Antes de tudo, dissolva o fermento no açúcar, acrescente metade da água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo.
Entao, despeje a farinha peneirada e o restante da água gradualmente, regulando para a massa chegar ao ponto de desgrudar das mãos.
Coloque toda a água somente se necessário.
Aliás, esta massa fica meio mole.
Trabalhe bem a massa por aproximadamente 20 minutos, em seguida, coloque para descansar em local protegido da luz e do vento até dobrar de volume.
Logo depois, fure a massa para abaixar e modele os pães.
Acomode-os em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume em local protegido da luz e do vento.
Então, asse em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.
E assim, concluímos nossa jornada na criação de um Pão Caseiro que enche a casa com o aroma inconfundível de pão fresco.
Esperamos que cada fatia seja uma lembrança de momentos felizes e compartilhados à mesa.
Não se esqueça de experimentar diferentes variações de pães, adicionando sementes, ervas ou frutas secas para criar sabores únicos assim como diferentes coberturas.
Compartilhe essa receita com amigos e familiares, pois o pão caseiro não é apenas alimento, é uma experiência que une pessoas ao redor da simplicidade e do prazer de cozinhar.
Que cada mordida seja uma celebração do amor pela culinária e pela boa comida. Bom apetite e até a próxima fornada de pães fresquinhos!
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