Antes de mais nada, a lasanha à bolonhesa é um clássico que, não apenas, traz o aconchego de uma refeição caseira, como também transforma qualquer jantar em um verdadeiro banquete, é simplesmente espetacular.
Em primeiro lugar, essa receita combina camadas de massa macia, molho bolonhesa rico e cremoso bechamel, criando uma explosão de sabores em cada garfada.
Além disso, é o tipo de prato que agrada a todos, desde crianças até os paladares mais exigentes.
Enquanto o molho bolonhesa, preparado com carne moída suculenta e tomates frescos, proporciona um sabor robusto e acolhedor, o queijo derretido por cima adiciona uma crocância irresistível.
Em outras palavras, esta lasanha à bolonhesa espetacular é o que você precisa para transformar uma refeição comum em uma experiência gastronômica inesquecível.
Ingredientes
massa de lasanha
500 g de massa de lasanha
carne moída
500 g de carne moída
creme de leite
2 caixas de creme de leite
manteiga
3 colheres de manteiga
farinha de trigo
3 colheres de farinha de trigo
presunto
500 g de presunto
queijo mussarela
500 g de mussarela
sal
sal a gosto
leite
2 copos de leite
cebola
1 cebola ralada
óleo
3 colheres de óleo
molho de tomate
1 caixa de molho de tomate
alho
3 dentes de alho amassados
queijo ralado
1 pacote de queijo ralado
Modo de preparo
A lasanha
Antes de mais nada, cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve.
Molho à bolonhesa
Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.
Molho branco
Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.
Então, despeje o leite aos poucos e continue mexendo.
Em seguida, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.
Montagem
Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa.
Repita as camadas até a borda do recipiente.
Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
Sugestões para Preparar uma Lasanha de Carne Moída Impecável!
A lasanha de carne moída, também conhecida como lasanha à bolonhesa, é um verdadeiro ícone na gastronomia, é espetacular! Você sabia que esse prato é apreciado no mundo inteiro?
Ele pode ser preparado com uma variedade de molhos e recheios.
O nome “lasanha” vem da maneira como é montada em camadas, remetendo ao significado original de “pote de cozinhar”.
Não existe uma única forma correta de preparar uma lasanha, já que cada família tem sua própria versão, muitas vezes passada de geração em geração.
E quem consegue resistir a uma lasanha à bolonhesa bem feita? É praticamente impossível não salivar só de pensar! Quando a receita é simples e prática, fica ainda melhor.
Explore Além da Lasanha à Bolonhesa!
A lasanha é um prato clássico, de preparo fácil, e que agrada a todos.
Se você deseja diversificar, oferece inúmeras receitas de lasanha, destacando sua versatilidade: lasanha de frango, lasanha de berinjela, lasanha de abobrinha, lasanha de batata, lasanha de camarão, lasanha com molho branco, lasanha vegetariana, lasanha low carb, lasanha de queijo e presunto, lasanha vegana, lasanha de espinafre, entre outras.
Uma dica prática é usar massa de pastel para preparar sua lasanha.
Como a massa já é pré-cozida, o tempo de forno é reduzido, tornando a receita mais rápida.
Outra opção é preparar a lasanha no micro-ondas, ideal para quem tem pouco tempo e deseja um prato delicioso sem a necessidade de usar o forno!
Conclusão:
Enfim, preparar uma lasanha à bolonhesa espetacular é, sem dúvida, uma maneira de reunir a família e os amigos ao redor da mesa para compartilhar momentos de alegria e satisfação.
Afinal, este prato clássico não só é delicioso, como também carrega consigo o calor e o carinho de uma refeição feita com amor.
Além disso, é uma receita versátil que pode ser adaptada conforme o gosto de cada um, garantindo que todos saiam satisfeitos.
Em outras palavras, se você está em busca de um prato que, não apenas impressione, mas que também traga o conforto e o sabor que só a comida caseira pode oferecer, esta lasanha é a escolha perfeita.
Portanto, não perca a oportunidade de experimentar e saborear cada camada deste prato espetacular, que com certeza se tornará um dos seus favoritos!
