Que tal experimentarmos esse Empadão de Frango Maravilhoso!
Se você é um(a) amante da boa comida caseira e procura uma receita que combine sabor, praticidade e conforto, está no lugar certo.
Este empadão é não só uma verdadeira explosão de sabores, como também uma ótima pedida para refeições diferentes.
Com uma massa que derrete na boca e um recheio irresistível de frango suculento, temperado com ervas frescas e especiarias aromáticas.
Prepare-se para descobrir todos os segredos por trás dessa receita clássica, desde a escolha dos ingredientes até o passo a passo do preparo.
Além disso, vamos compartilhar dicas valiosas para deixar seu empadão ainda mais perfeito, seja para um almoço em família, um lanche especial ou até mesmo para surpreender seus convidados em ocasiões especiais.
Então, pegue sua touca de chef, lave as mãos e vamos colocar as mãos na massa juntos! Você vai se apaixonar por cada pedacinho desse Empadão de Frango Maravilhoso.
Está pronto para se deliciar? Let’s go!
Ingredientes da massa
400 gramas de farinha de trigo
200 gramas de manteiga gelada
1 ovo inteiro
1 gema de ovo batido para a massa
Sal a gosto
6 colheres de sopa de leite
1 gema de ovo para pincelar
ingredientes do recheio
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados e amassados
1 tomate sem pele picado
1 colher de sopa de azeite
Cheiro-verde a gosto picado
1/2 lata de milho-verde (85 gramas)
1/2 xícara de chá de molho de tomate
1 colher de sopa de farinha de trigo
3 cubos de caldo de galinha dissolvidos em água quente (conforme indicado na embalagem)
Azeitonas a gosto picadas
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Modo de preparo da massa
Antes de mais nada, vamos colocar os ingredientes secos misturados em uma vasilha.
Em seguida, em uma tigela, misture a farinha e a manteiga, usando as pontas dos dedos, até obter uma farofa;
Então coloque a massa em formato de bolinha na tigela.
Acrescente os demais ingredientes da massa e amasse bem, até ficar lisinha;
Então divida a massa ao meio em uma tigela, formando 2 bolas;
Embrulhe-as em papel filme e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
Modo de preparo do recheio e finalização
Regue uma panela com azeite e doure a cebola e o alho;
Em seguida, adicione o frango desfiado e refogue;
Acrescente o caldo de galinha e a farinha.
Mexa vigorosamente até obter uma consistência cremosa;
Então agora, incorpore o milho, as azeitonas, o cheiro-verde e o tomate no creme. Misture;
Retire a massa da geladeira e forre uma assadeira de fundo removível com uma das metades;
Em seguida, usando um rolo, abra o restante da massa, até atingir pouco mais de 20 cm de diâmetro;
Despeje o recheio de frango na assadeira e cubra com a massa aberta. Caso necessário, retire as bordas que sobrarem;
Então, pincele o empadão com a gema e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos;
Está pronto! Sirva esse empadão de frango maravilhoso!
E então? É ou não é um Empadão de Frango Maravilhoso?
Antes de tudo agradeço por acompanharem essa receita conosco.
Espero que tenha gostado de explorar e surpreender pessoas que ama, com esse Empadão de Frango Maravilhoso!
Este prato é mais do que uma simples refeição; é uma experiência que une famílias, desperta memórias afetuosas e celebra o prazer de cozinhar e compartilhar.
Que cada mordida traga consigo o conforto do lar e o sabor único de uma receita feita com amor.
Continue explorando novos sabores e experimentando na cozinha, pois cada descoberta é uma jornada deliciosa.
Obrigado por se juntar a nós nesta aventura gastronômica.
Até a próxima receita!
