Esse Creme de Chocolate é Delicioso! Muito fácil de fazer!
Apesar da longa trajetória da marca Danete, poucos recordam atualmente o sucesso notável que esse doce conquistou décadas atrás. Essa receita de Creme de Chocolate Delicioso, é quase isso!
A receita a seguir visa replicar a viscosidade e sabor característicos do Danete, principalmente por ser reconhecido por sua textura suave e sabor envolvente, semelhante ao creme de chocolate irresistível.
A combinação da suavidade da Panna Cotta, por exemplo, com a intensidade e aroma marcante da Cauda de Chocolate, proporciona uma experiência culinária que cativa a todos os paladares, pois que não gosta de um toque a mais de capricho?
Então, vamos explorar essa estratégia para elevar uma sobremesa a um novo patamar de sabor e prazer.
Especialmente com o uso do creme de chocolate.
Então prepare-se para surpreender e encantar seus convidados com essa dupla incrível!
Ingredientes:
1 litro de leite
1 gema
6 colheres (sopa) de amido de milho
6 colheres (sopa) de chocolate em pó (usei o, Dois Frades)
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de açúcar
Por fim, da quantidade de leite indicada, retire cerca de 1/2 xícara e dissolva o amido e o chocolate misturando bem.
Como fazer o Creme de Chocolate?
Agora, junte os todos os outros ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até virar um mingau, uma mistura bem homogenia.
Desligue o fogo e deixe esfriar. No entanto, é comum formar uma espécie de nata mais escura sobre o creme, mas para amenizar o problema, você pode mexer a cada 2 minutos enquanto ele esfria.
Quando o creme estiver mais frio, meio que morninho mesmo, acrescente:
1 lata de creme de leite (s/soro) gelado
Duas colheres (café) de essência de baunilha.
Bata bastante na batedeira por 3 minutos.
Depois, coloque na geladeira para a calda ganhar consistência.
Uma sugestão é colocar na sorveteira, para fazer sorvetes que ficarão espetaculares, pode-se também, e isso vai do seu gosto, colocar talvez mais umas 2 colheres de sopa de chocolate a mais.
Com essa receita pode render aproximadamente 1, 5L de creme de chocolate.
Agora é só servir, e surpreender!
