O cheesecake de limão sem forno é uma sobremesa que combina a suavidade do cream cheese com o sabor refrescante e levemente ácido do limão e fica delicioso, resultando em uma verdadeira explosão de sabores a cada mordida.
Com sua base crocante de biscoitos e um recheio não só cremoso como também leve, essa delícia é ideal para encerrar qualquer refeição com um toque sofisticado e delicioso.
Portanto, seja para uma ocasião especial, um encontro com amigos ou um mimo para a família, o cheesecake de limão se destaca como uma sobremesa que agrada a todos.
Então vamos lá, vamos aprender como preparar essa sobremesa irresistível e impressionar seus convidados?
Ingredientes (10 porções)
Massa
bolacha Maria
1 pacote de biscoito maria
manteiga
125 g de manteiga sem sal
Recheio
leite condensado
1 lata de leite condensado
água
½ xícara de água
cream cheese
250 g de cream cheese
suco de limão
Suco de 2 limões grandes.
Modo de preparo
Coloque os biscoitos em um processador e bata até que pareça farinha de rosca.
Adicione manteiga e bata até misturar.
Coloque a mistura na forma, fundo e laterais. Utilize uma forma de 22 cm de diâmetro desmontável ou em forma de pie.
Enquanto isso, esquente o leite condensado e a água juntos numa panela pequena ou 1 minuto no micro-ondas.
Que fique quente, mas não deixe ferver.
Usando um liquidificador, bata o cream cheese com a mistura do leite condensado e o suco de limão.
Derrame a mistura na forma preparada com o biscoito.
Deixe na geladeira por 6 horas ou da noite para o dia.
Pode decorar com raspa de limão antes de servir.
Conclusão
Enfim, preparar um cheesecake de limão sem forno é a maneira perfeita de trazer um toque de frescor e sofisticação à sua mesa e cai entre nós, fica delicioso não?
Além de ser uma sobremesa que impressiona pela apresentação e sabor, sua receita é relativamente simples de seguir, permitindo que você crie uma delícia digna de confeitaria no conforto de sua casa.
Portanto, não hesite em experimentar essa maravilha e compartilhar com aqueles que você ama.
Cada fatia do cheesecake de limão é uma oportunidade de desfrutar de um momento doce e refrescante, que certamente deixará todos com gostinho de quero mais.
