Bobó de Camarão Rápido e Maravilhoso é a receita ideal para quem não só quer preparar um prato sofisticado como também um prato cheio de sabor sem passar horas na cozinha.
A seguir, faremos juntos esse clássico da culinária baiana combina camarões suculentos com um creme aveludado de mandioca, coco e temperos que resultam em um sabor irresistível.
Perfeito para um jantar especial ou para impressionar os convidados, este Bobó de Camarão é surpreendentemente fácil de fazer e leva menos tempo do que você imagina.
Além disso, a mistura de ingredientes frescos e aromáticos torna cada mordida uma explosão de sabores que remete ao melhor da cozinha brasileira.
Então prepare-se para uma viagem gastronômica que vai transformar sua refeição em uma experiência inesquecível.
Vamos começar a preparar esta delícia e deixar todos maravilhados com a simplicidade e o sabor desse prato incrível!
INGREDIENTES
400 g de aipim, cozido
1 e meia xícara (chá) do líquido do cozimento do aipim (300 ml)
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
2 tomates pequenos, sem pele e sem sementes, picados
400 g de camarão cinza médio, limpo
2 sachês de Tempero SAZÓN® Sabor do Nordeste
2 pitadas de sal
meio pimentão verde médio picado
2 colheres (sopa) de azeite de dendê
meio vidro de leite de coco (100 ml)
MODO DE PREPARO
No copo do liquidificador, coloque o aipim e, aos poucos, o líquido do cozimento, bata em velocidade média por 2 minutos, ou até obter um purê. Reserve.
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo alto e refogue a cebola por 4 minutos, ou até começar a dourar.
Acrescente o tomate e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que desmanchem. Adicione os camarões, o Tempero (pode se usar tempero pronto) e o sal, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela tampada, por 5 minutos.
Junte o pimentão, o azeite de dendê, o leite de coco e o purê reservado, e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente, para que não grude no fundo da panela.
Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica:
Assim com muitos alimentos o Aipim, em outras regiões do Brasil, também pode ser conhecido como mandioca ou macaxeira.
Conclusão
Concluir a preparação do Bobó de Camarão Rápido e Maravilhoso é garantir um prato que não só enche os olhos, mas também conquista o paladar de todos.
A combinação perfeita de camarões macios, creme de mandioca e um toque de leite de coco cria uma harmonia de sabores que é difícil de resistir.
Além de ser uma refeição sofisticada, é também uma excelente opção para aqueles dias em que o tempo é curto, mas o desejo de comer algo delicioso é grande.
Sirva acompanhado de arroz branco ou farofa e veja como essa receita se torna rapidamente um dos favoritos na sua casa.
A praticidade e o sabor incomparável deste Bobó de Camarão farão com que ele seja repetido muitas e muitas vezes.
Aproveite cada momento na cozinha e cada garfada, sabendo que você preparou algo verdadeiramente especial para quem você ama.
